Taglia l’arista in bocconcini di media dimensione ed insaporiscili con le spezie tritate, lascia riposare qualche minuto.
Nel frattempo sgocciola le cipolle dal loro liquido agrodolce e taglia i peperoni a cubetti.
Scalda dell’olio Evo in una padella e mettici le cipolline e i peperoni; Rosola bene per qualche minuto!
Quando le cipolle e i peperoni saranno rosolati, metti la carne in padella e lascia cuocere cinque minuti.
Trascorsi 5 minuti, aggiungi nella padella un bel cucchiaio di senape in polvere e termina la cottura.
Quando la carne assumerà un bel colore brunito, il piatto sarà pronto.
