Anelli di totani al forno
Saporitissimi anelli di totani croccanti
Ingredienti
- 500 grammi di totani
- 50 grammi di farina di masi
- 1 cucchiaio di pangrattato
- 1 limone bio
- prezzemolo
- 1 spicchio d'aglio
- sale
- olio EVO
- pepe
Istruzioni
- Pulire i totani e tagliarli.
- Grattugiare la scorza del limone e spremerne metà, schiacciare l'aglio con lo spremiaglio, triturare il prezzemolo ed unire il tutto al pangrattato ed alla farina di mais. Salare e pepare.
- Mettere in una teglia i totani, condirli con il preparato e mescolate bene.
- Infornare a 180° per 15 minuti o fino a completa doratura.
Note
Servire con spicchi di limone.
Preparare una buona insalata mista come contorno oppure una salsa allo yogurt e menta.
Preparare una buona insalata mista come contorno oppure una salsa allo yogurt e menta.