Per servire il piatto ai miei ospiti io ho usato una pita greca (riscaldata) con all'interno due kafta e un fiore di zucca (appena scottato).
Provate a servirlo avvolto all'interno della pita (sempre calda) con una salsa tzatziki.
Se non vi piace la carne di agnello potreste sostituirla con manzo, pollo o maiale e sperimentare con le spezie che più si abbinano al tipo di carne scelta!