4 squisite ricette con il polpo!

18

Chi mi segue da un pò sa la mia passione smodata per il polpo. Organizzando questo articolo mi sono resa conto di aver pubblicato solo 4 ricette con il polpo, anche se ne cucino almeno una nuova al mese.
Mi impegnerò per i prossimi mesi a pubblicarne di più, sono ricette che appassioneranno anche te!

Per il momento ci tengo a farti scoprire queste quattro che mi hanno dato grande soddisfazioni:

  1. Polpo verace aromatizzato alla grappa, su crema di edamame con briciole di focaccia e fiori eduli
    Una ricetta apparentemente complessa in quanto tre in una; la ricetta del polpo aromatizzato è molto semplice e regala un gusto inaspettato.
Polpo verace aromatizzato alla grappa, su crema di edamame con briciole di focaccia e fiori eduli
Check out this recipe

2. Polpo verace in agrodolce di lamponi
Hai mai provato il polpo in agrodolce? Non sai cosa ti perdi. Ho creato un agrodolce con i lamponi e la cipolla, un gusto indescrivibile in una ricetta facile da preparare.

Polpo verace in agrodolce di lamponi
Un insolito connubio, quello del polpo con i lamponi, che ha sorpreso per prima me stessa.
Un agrodolce creato dai lamponi e dall'indispensabile aceto che conferisce un sapore molto particolare! Da provare!
Check out this recipe

3. Polpo colorato: mango e ravanelli rossi
Mango e ravanelli rossi, un’accoppiata che non ti aspetteresti mai in un piatto di pesce. Ed invece è uno dei piatti che rifaccio più spesso. Un’insalata di polpo insolita, ma veloce da preparare che soddisfa anche i palati più esigenti.

Polpo colorato: mango e ravanelli rossi
Check out this recipe

4. Polpo con salsa verde all’aroma d’arancia
Una salsa verde fresca all’aroma di arancia, a base di acqua di pomodoro, accompagna un “semplice” polpo.
Ti racconto inoltre la mia tecnica per cucinare un polpo perfetto e morbido senza lunghe cotture

Polpo con salsa verde all’aroma d’arancia
Check out this recipe

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.

Like
Close
Daniela Ceravolo © Copyright 2021. All rights reserved.
Close